imprimerL'image meater est un appareil utilisé depuis le 3 Juin 2013.
Il s'agit d'une caméra vidéo couplée à un analyseur d'image qui détermine les épaisseurs de gras et de muscle sur les régions lombaires et fessiers de la demi-carcasse.
Ce système entièrement automatisé remplace dans 18 unités d'abattage le Capteur Gras Maigre.
Il est vérifié à chaque début et fin de journée d'abattage.
